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C’est le Nord, abonnement box de produits locaux

Un abonnement box de produits locaux, tu en rêvais ? C’est le Nord box l’a fait. Reçois chaque mois une box contenant de délicieux produits typiques du nord pour te régaler.

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À l’origine de C’est Le Nord Box, il y a Louise. Louise a des amis. Qui sont partis vivre dans d’autres régions (quelle idée!). C’est en les voyant ériger des autels pour vénérer welsh, maroilles et carbonnade flamande, qu’elle s’est dit qu’à leur manque il fallait remédier.

Grâce à leur abonnement à la box de produits locaux C’est Le Nord, ses potes peuvent déguster les délicieux produits de chez nous par chez eux. Habile, Émile!

Et pour les hauts de franciens, nordistes,  chti, C’est le Nord Box est l’occasion idéale de découvrir pleins de délicieux produits de nos producteurs locaux. Figure-toi que même la boite en carton qui emballe tes jolis produits est produite par ici.

Une box de produits locaux à déguster & glouglouter

J’ai eu la chance de tester la box de janvier (on dit merci qui ? merci Jacquie & Michel Louise). Déjà, il y a 6 produits dans la box, et en plus c’est pas des formats riquiquis. Franchement très très bon point, je suis conquise d’emblée.

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Et il y en a pour tous les goûts.

Du sucré

Des gaufres sèches et un pudding de Xav de Lille.

gaufres sèches et pudding xav de lille abonnement box de produits locaux c'est le nord - chicon choc blog lille

Aromatisées au rhum, ça m’a fait mon goûter pendant toute la semaine (car oui des gaufres y’en avait plein!!). Et le pudding c’est le gâteau idéal pour gaspiller le moins possible. Rien ne se perd, tout se transforme!

La box contenait un 3e produit sucré : une gelée de pomme-chicorée. Là encore, on n’est pas lésés sur la quantité. Louise te donne même une recette de galette des rois en utilisant cette confiture!

gelée de pommes chicorée abonnement box de produits locaux c'est le nord - chicon choc blog lille

Belle découverte de la marque Natur’pom, que je ne connaissais pas du tout. Et qui a tout bon. Entreprise familiale. La pomme dans tout ses états. Le fils a eu la bonne idée d’exploiter les pommiers de l’exploitation, dont les pommes finissaient pourries, faute d’être ramassées.

Du salé

Niveau salé on a été pourri-gâtés : une entrée et un plat. Et en plus devinez à quoi était la soupe ? Au chicon, pardi!!!! Coïncidence ? Je ne crois pas!

Relevé avec de l’orange pour plus de saveurs. On ressent néanmoins fort l’amertume de l’endive. Mais bon point pour l’originalité du mariage avec l’orange.

soupe chicon orange abonnement box de produits locaux c'est le nord - chicon choc blog lille

Pour le plat, place au célèbre, que dis-je l’incontournable : poulet au maroilles. En conserve, hyper pratique y’a plus qu’à réchauffer. Et toi-même tu sais, le maroilles ça réchauffe les coeurs :).

conserve poulet au maroilles abonnement box de produits locaux c'est le nord - chicon choc blog lille

Last but not least : le glou-glou

Prenez une brasserie. Ajoutez-y des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Emulsionnez de produits locaux. Couronnez le tout d’une médaille au concours général agricole. Vous obtenez la bière ambrée Moulins d’Acsq.

bière ambrée moulins d'ascq abonnement box de produits locaux c'est le nord - chicon choc blog lille

Une brasserie on ne peut plus locale – puisque située à Villeneuve d’Ascq.

Voilà, cette box de janvier m’a comblée. Rassasiée. Enseignée. Chouchoutée. Engraissée. Si j’ai aimé ?

Le concept de C’est le Nord Box m’a vraiment séduite : 

♠ On découvre de savoureux produits du Nord et du Pas de Calais. Des mariages étonnants, des mélanges savoureux, des réussites culinaires. Notre patrimoine gastronomique est tel que c’est toujours un énorme KIF de découvrir toutes les merveilles que nos producteurs réalisent.

♠ La box s’accompagne tous les mois d’une petite surprise et d’un livret qui regorge de choses hyper intéressantes. Rédigé par Louise elle-même, tu feras connaissance avec les produits et leurs producteurs. Tu découvriras des recettes. Tout ce qui compose ta box n’aura plus de secrets pour toi.

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À lire aussi, Le Court-Circuit, produits locaux à portée de clic.

♠ Croire que C’est le Nord Box, c’est juste découvrir de nouveaux produits, ce serait sous-exploiter le concept. Ce que j’ai trouvé absolument génial, c’est de découvrir des producteurs inconnus au bataillon. Leur histoire. Les anecdotes de la naissance de tel ou tel produit. Aucun doute la gastronomie du Nord est d’une richesse infinie!

Et pour que tu puisses toi aussi en profiter, je te fais gagner la box d’avril :

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One comment: On

C’est le Nord, abonnement box de produits locaux

  • Génial !!!! C’est une idée que j’avais eu aussi Alors je suis curieuse de découvrir ce que c’est !!!

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